Bruschettas à la raclette RichesMonts, poire, jambon cru et graine germées

 

20 min
15 min
6 personnes
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Ingrédients

 
12 tranches de pain spécial (aux graines, aux noix ou complet)
12 tranches de gromage à raclette RichesMonts
6 tranches de jambon crus
2 poires
1 poignée de graines germées (roquette ou alfalfa)
Poivre
Astuce 
Pour que les lamelles de poire ne noircissent pas vous pouvez presser le jus d’un citron dessus : cela rapportera en plus un peu de peps à la dégustation !

Recette

 
1 Préchauffez le four à 190°C. Lavez les poires, épépinez-les puis coupez-les en lamelles.
2 Sur chaque tranche de pain déposez une demie-tranche de jambon cru et une tranche de fromage à raclette et poivrez. Enfournez pendant 15 minutes.
3 Dès la sortie du four disposez harmonieusement les lamelles de poire puis ajoutez quelques graines germées sur chaque bruschetta puis servez.